很难想象Shake Shack除了是时尚的全球美食目的地以外,还可以作为其他任何东西。但Shake Shack成立于2013年,当时是曼哈顿麦迪逊广场(Madison Square)上不起眼的热狗推车,成立于几年前。快进了6年,Shake Shack已成为一种全球现象,提供从波士顿到巴林的美味汉堡,薯条和冷冻蛋ard。如今,这家休闲餐厅连锁经营着200多家餐厅,每家餐厅都拥有标志性的光滑表面和现代外观。在曼哈顿的中央车站,华盛顿的杜邦环岛和伦敦的莱斯特广场等引人注目的场馆中,Shake Shack必须吸引更多顾客。
开设新的Shake Shack连锁店来满足全球需求很容易,但是要设计既美观又耐用的连锁餐厅可能是一个挑战。作为Shake Shack的“代表好东西”使命的一部分,每间小屋均经过精心设计和设计,以适应其特定环境。为了兑现这一承诺,设计团队采用了富有创造力的方法,为该位置创造了独特的场所和体验。Shake Shack经营独立餐厅和市政中心店面。所有人都可以承受高客户流量和大量使用。什么样的材料可以承受大量使用,成为受欢迎的美食目的地的一部分,又能体现出全球Shake Shack餐馆所特有的现代时尚感?
节日装饰与光滑的外观相辅相成,采用纽约市东86街Shake Shack的Lorin Medium青铜线圈阳极氧化铝制成。
对于餐厅的外部,内部柜台和墙壁,项目设计师都寻求一种干净但坚固的城市墙壁图案。他们希望结合天然锌的天然金属外观,但石英锌除了非常昂贵外,还容易留下指印,并且在暴露于标准清洁溶剂后会变质。对于像Shake Shack这样的忙碌的快餐店来说,这显然是不切实际的。另一个障碍:某些调味品中的醋(例如番茄酱和芥末酱)弄脏了最初安装在许多位置的许多锌和铜表面。尽管考虑将铝漆用于该项目,但其表面光泽度太高,缺乏原始金属的真实光泽。为确保能够避免溢出,Shake Shack需要现代的,
华盛顿特区联合车站(Union Station)繁忙的餐厅以Lorin Antique Copper卷材阳极氧化铝制成的金属面板温暖的外墙吸引着顾客。
输入Lorin线圈阳极氧化铝。项目设计师希望每个Shake Shack都具有标准,真实的金属外观,并且可以针对每个位置使用独特的彩色饰面轻松进行自定义。最终,他们选择了宾夕法尼亚州阿伦敦的ATAS International提供的 Metafor?结构肋板,以使其具有坚固,独特的水平轮廓以及隐藏式紧固件系统。对于面板的颜色和表面处理,他们选择了Lorin Industries生产的卷材阳极氧化铝的真实金属外观。在各种摇Shack的位置,你能发现这些互补的颜色,包括AnoZinc ?,ColorIn?古铜,ColorIn?BlackMatt,铜铜板,青铜ColorIn?Dark。此外,调味品可立即擦拭而不会在美观,实用的表面上留下污渍。
加利福尼亚州西好莱坞的Shake Shack棚屋通过Lorin Colorin BlackMatt卷材阳极氧化铝制成的清洁,现代环境中为饥饿的客户提供服务。
ATAS国际产品经理Chris Kroeter回忆说:“他们想要一种具有真实金属外观的东西,可以在每个位置的颜色之间很好地过渡。” “经过阳极氧化处理的饰面具有自然的外观,易于清洁并且易于使用。结合最少的最小数量,良好的ATAS成型性和较低的阳极氧化价格,选择就显而易见了。”
随着时尚连锁店扩展到数十个新地点,Lorin阳极氧化铝的丰富色彩和ATAS墙板的醒目轮廓将成为Shake Shack组织在未来几年中公认的标志性外观。
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